Nhật Bản vốn nổi tiếng là quốc gia sở hữu nhiều sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao. Trước lợi thế đi đầu về công nghệ, cùng với những kỹ năng nông nghiệp hiện đại, tiêu chí của những người nông dân Nhật luôn là “chất lượng phải đặt lên trên số lượng”, vì vậy, không ngạc nhiên khi đất nước mặt trời mọc lại sở hữu nhiều loại hoa quả đặc biệt với chất lượng tuyệt vời đến vậy. Trong bài viết lần này, chúng ta sẽ cùng thưởng thức một loại nho được mệnh danh là hoàng hậu của các loài nho - nho mẫu đơn để khám phá xem điều gì đã tạo nên một thương hiệu nho nổi tiếng đến vậy.

1."Nho mẫu đơn" hoàng hậu của các loài nho

Nho mẫu đơn - có tên quốc tế là Shine Muscat, được trồng chủ yếu tại tỉnh Yamanashi khi nơi đây tự hào là vùng đất có sản lượng nho lớn nhất Nhật Bản. Trong đó, thị trấn Katsunuma chính là nơi khai sinh ra nghề trồng nho đầu tiên tại đất nước mặt trời mọc. Ngày nay, thị trấn vẫn giữ gìn và phát huy ngành nghề truyền thống này, kết hợp với việc đưa nông nghiệp với du lịch, không chỉ giúp cải thiện đời sống kinh tế của người dân mà còn là cách để quảng bá và phát huy nghề trồng nho tại nơi đây.

Điều làm nên sự đặc biệt của loài nho này nằm ở hai yếu tố. Đầu tiên chính là kỹ thuật và cách chăm sóc tỉ mỉ. Trong một giàn nho, người nông dân phải chọn ra một số chùm nho chất lượng nhất, đảm bảo cả về tính thẩm mỹ và số lượng quả trong từng chùm, sau đó họ tập trung chăm sóc những chùm nho đã được chọn và hoàn toàn sử dụng phân hữu cơ thay vì phân hóa học. Đó là lý do mà chùm nho mẫu đơn luôn đảm bảo được tính thẩm mỹ, màu sắc, số lượng, thậm chí là kích cỡ đều nhau của từng quả.

©photo-ac.com

Điều thứ hai làm nên tên tuổi của giống nho này chính là chất lượng và hương vị. Đây là giống nho xanh không hạt, mỗi lần cắn là chúng ta có thể cảm nhận được độ giòn trong từng thớ quả. Hương vị ngọt ngào thanh mát, không quá ngọt sắc như các loại quả khác.

Với những lý do trên mà chúng ta có thể lý giải được vì sao nho mẫu đơn được mệnh danh là hoàng hậu của các loài nho. Hàng năm, từ tháng 8 tới tháng 10, ngay tại thị trấn Katsunuma tổ chức hội chợ nho mẫu đơn, thu hút rất nhiều khách du lịch tới thưởng thức và tham quan, ai cũng muốn được trực tiếp trải nghiệm giống nho nổi tiếng này.

2.Những trái nho căng mọng ở vườn Asunaro

Vườn Asunaro là một trong những khu vườn vừa kết hợp sản xuất nông nghiệp chất lượng cao vừa đẩy mạnh làm du lịch. Du khách hoàn toàn có thể trực tiếp tham quan các khu vườn, ngắm nhìn các loại hoa quả, nông sản phong phú ở nơi đây, lại vừa có thể thưởng thức và thu hoạch các loại quả yêu thích.

Du khách sẽ được hòa mình vào thế giới thiên nhiên, với xung quanh được bao phủ bởi các loại cây ăn trái phong phú. Trong đó, nổi bật nhất vẫn là giàn nho mẫu đơn cao cấp mà ai cũng mong muốn được thưởng thức khi tới đây. Chúng ta hoàn toàn có thể hái trực tiếp từ vườn và trả phí, hoặc cũng có thể mua theo cân. Nhưng nếu bạn muốn thưởng thức đa dạng các loại quả hơn nữa, chúng ta có thể mua vé vào cửa và sẽ có cơ hội thưởng thức không giới hạn các loại trái cây trong thời gian 40 phút/người.

Đây có lẽ sẽ là một trong những trải nghiệm quý giá và đáng nhớ của du khách trong chuyến đi lần này. Khu vườn Asunaro sẽ mang chúng ta tới gần hơn với thiên nhiên, giúp các bạn nhỏ có thêm các hiểu biết hữu ích về thực vật và thế giới xung quanh, lại vừa giúp người lớn thư giãn và thoải mái, lấy lại cân bằng cho cuộc sống bộn bề.

3.Thỏa thích thưởng thức những trái nho ở đây

Mùa thu hoạch của nho mẫu đơn là vào tháng 8 tới tháng 10 hàng năm, vì vậy, ngay tại khu vườn Asunaro cũng không bỏ lỡ cơ hội quảng bá du lịch bằng cách tổ chức các hội chợ và ngày hội nho. Mỗi năm, khu vườn lại thu hút rất nhiều khách du lịch tới tham quan, đặc biệt là những người yêu thích loại nho mẫu đơn.

Không những được hái và thưởng thức nho ngay tại vườn mà du khách còn có cơ hội nhâm nhi những cốc nước ép nho thượng hạng chứa đầy chất dinh dưỡng cho cơ thể. Từng chùm nho đều đặn có trọng lượng từ 500 - 700g mỗi chùm được bọc bởi các lớp túi trắng để tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu xuống cũng như ngăn ngừa sâu bọ. Được tận mắt chiêm ngưỡng khung cảnh ấy quả là một cảm giác tuyệt vời, khiến bất cứ ai cũng phải trầm trồ bởi sự tài ba của những người nông dân cần cù nơi đây.

Thêm một gợi ý nho nhỏ cho du khách. Vào mỗi dịp hội chợ, chúng ta sẽ có rất nhiều cơ hội để thưởng thức đa dạng các loại hoa quả trong vườn. Vì vậy, hãy ưu tiên thưởng thức những chùm nho mẫu đơn trước để cảm nhận hương vị thơm ngon của loại quả nổi tiếng này trước khi thưởng thức những hương vị trái cây khác nhé.

4.Những hoạt động thú vị

Đến với vườn Asunaro, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức đa dạng các loại hoa quả yêu thích. Nơi đây còn có hẳn buffet hoa quả để du khách tha hồ chọn lựa và tận hưởng những hương vị trái cây thơm ngon khác nhau lại vừa đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Tự mình trải nghiệm một ngày làm nông dân thì sao nhỉ? Du khách sẽ tự mình tìm hiểu và được hướng dẫn các quy trình chăm sóc cây trồng sao cho đạt hiệu quả cao nhất. Còn được tự mình thu hoạch những trái cây, những chùm nho, những loại quả yêu thích cho riêng mình quả là một điều thú vị.

5.Một vài mẹo nhỏ khi hái nho

Bạn sẽ cần một vài mẹo thu hoạch khi hái những chùm nho mẫu đơn căng mọng này đấy. Đầu tiên, hãy “nhắm” chùm nho yêu thích của mình nhé. Nếu bạn là người thích sự ngọt ngào, thì những chùm nho chín đậm màu hơn, với hương thơm ngào ngạt hơn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Còn nếu bạn thích sự thanh mát, nhẹ nhàng, pha chút hương vị chua chua thì hãy nhắm ngay chùm nho xanh.

Do trọng lượng của chùm nho khá nặng, nên khi hái, chúng ta phải đỡ một tay từ phía dưới, để tránh việc làm chùm bị rơi xuống đất trong lúc cắt. Khi cắt cuống, chúng ta hãy cắt thật nhẹ nhàng và dứt khoát. Không nên cắt cuống ngay sát chùm nho mà hãy cắt ở phần giữa cuống, thuận tiện cho việc cầm, nắm chùm.

Không chỉ nho mà bất kỳ loại hoa quả nào được trồng trong vườn Asunaro đều đạt chỉ tiêu chất lượng, ngay cả việc sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu cũng được kiểm soát nghiêm ngặt theo yêu cầu. Vì vậy, ngay khi cắt, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức ngay những trái nho mà không cần phải rửa lại hay bóc vỏ.

Vì trong mùa thu hoạch nho mẫu đơn là trong giai đoạn mùa hè, nên không tránh khỏi sự nắng nóng và muỗi. Vì vậy, tốt nhất là chúng ta nên mặc quần áo dài, đi giày thể thao để thuận tiện cho việc di chuyển. Đừng quên trang bị mũ, nón đội đầu, khăn tay, giấy ướt nhé, vì chúng thực sự rất cần thiết. Sau khi hái nho xong, mọi người nên nhớ phải giữ gìn vệ sinh chung, không được hái quá nhiều mà không thể ăn hết vì đó là sự thiếu tôn trọng với những người nông dân đã dành thời gian chăm sóc từng ngày cho từng sản phẩm nông nghiệp nơi đây.

Nguồn: japagazine.com